Il gusto autentico della tradizione materana si esprime attraverso una varietà di prodotti che riflettono la storia e la cultura materana.
Ogni boccone racconta una storia, intrecciando ingredienti freschi e locali con tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione.
In Forno di Azzilonna Rossella, situato nel cuore di Matera, si dedica con entusiasmo e impegno alla preparazione di ottimi prodotti da forno, caratterizzati da un aroma avvolgente e una fragranza irresistibile, sfornati quotidianamente con grande passione e cura. Ogni giorno, la clientela può gustare una vasta gamma di specialità fresche, frutto di una sapiente tradizione gastronomica. Il Forno non solo offre un'ampia selezione di prodotti, ma mette anche a disposizione della sua clientela la pluriennale esperienza del suo titolare nel campo della panificazione.
Con grande attenzione e dedizione, selezioniamo con cura le materie prime e le farine utilizzate, acquistandole direttamente dai principali produttori della regione, i quali ci forniscono ingredienti freschi e genuini. Inoltre, ci avvaliamo dei rivenditori autorizzati delle più importanti aziende agroalimentari e alimentari nazionali, un ulteriore passo che ci consente di garantire un'alta qualità e un sapore autentico ad ogni morso.
Questa attenzione al dettaglio e alla provenienza delle nostre materie prime è ciò che ci permette di offrire un prodotto finale che non solo soddisfa le aspettative, ma le supera, regalando un'esperienza di gusto unica a ciascun cliente.
Il Forno propone alla sua clientela una vasta e selezionata scelta di pane tipico della tradizione materana, un prodotto da sempre apprezzato per il suo straordinario sapore e la sua genuinità.
La nostra specializzazione nella vendita al dettaglio non si limita solamente ai prodotti da forno, ma si estende anche a deliziosi prodotti di pasticceria preparati con ingredienti freschi e di qualità e una squisita rosticceria. Ogni giorno ci impegniamo a offrire il meglio della tradizione culinaria locale.
Ti invitiamo a venirci a trovare, siamo facilmente raggiungibili a Matera, in via Ascanio Persio, 14.
Ti aspettiamo con tante specialità pronte a deliziare il tuo palato!